انار

می خواهیم از انار معجزه بسته بندی مواد غذایی در باغ های هنجن بگویم  یک بسته دربسته از دانه های رنگی، از قرمز یاقوتی تا سفید مرواریدی و پرآب که کنار هم با لایه محافظ سفیدی نشسته اند.

انار سوغات ایرانی ها بوده و به هند و سپس به آفریقای شمالی، چین، اروپا و آمریکا رفته.

واژه های انار، هنار و نار، از القاب پارسی است.  

انار سه بار در قرآن مطرح شده است یک بار به عنوان نشانه خداوند (انعام/99)، دیگر بار از انسان‌ها خواسته شده از انار استفاده کنند (انعام/141) و سومین بار انار به عنوان میوه‌ای بهشتی معرفی شده است (الرحمن/68).

میوه انار همواره از زمان‌های گذشته برای درمان بسیاری از بیماری‌‌ها مورد توجه پزشکان بوده و بوعلی سینا معتقد بوده است که تمام قسمت‌های این میوه دارای خواص دارویی است. امروزه تحقیقات زیادی درباره خواص انار و ترکیبات موجود در آن انجام شده که مؤید اثرات مفید این میوه در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌هاست و از سوی دیگر به علت وجود ترکیبات دارویی حتی از پوست آن در صنایع داروسازی استفاده می‌شود.

مصرف این میوه بدن را در مقابل بسیاری از عوامل بیماری‌زا مقاوم می‌کند . هنجنی ها به خصوص بزرگتر ها  علاقه خاصی به این میوه بهشتی دارند به طوری که حتما باید حداقل روزی یکی یا دوتا انار بخورند. 

"مهدی مقیمی هنجنی"