می خواهیم از انار معجزه بسته بندی مواد غذایی در باغ های هنجن بگویم یک بسته دربسته از دانه های رنگی، از قرمز یاقوتی تا سفید مرواریدی و پرآب که کنار هم با لایه محافظ سفیدی نشسته اند.
انار سوغات ایرانی ها بوده و به هند و سپس به آفریقای شمالی، چین، اروپا و آمریکا رفته.
واژه های انار، هنار و نار، از القاب پارسی است.
هنجن با دستانی پر از میوه.
این جمله چه زیبا و پسندیده و بجا ست .
هنجن ما بهشتی وصف ناشدنی با ویژگی های جذاب است . تنوع محصولات یکی از ویژگی های جالب باغ های هنجن است . به طوری که از اغاز فصل بهار تا پایان فصل پاییز در باغ های روستای ما میوه های خوشمزه دیده میشود . از بادام و گردو و زرد الو و و هلو و انگور انجیر و به و گوجه سبز توت و شاه توت ... گرفته تا انار و خرمالو که منحصر به فرد هستند . درست است ، درخت بادام درخت غالب باغ ها نیست اما در اکثر باغ ها درخت بادام مشاهده می شود و تجربه ثابت کرده که میتوان بر کاشت بیشتر این درخت در هنجن اعتماد کرد.
انار یکی از بهترین محصولات روستای هنجن است.
تجربه درست کردن ترشی انار ممکن است برای ما هنجنی ها که علاقه مند میوه انار هستیم، جالب باشد. و اینگونه تصمیم به معرفی ترشی انار خدمت شما دوستان گرفته ایم تا انشاالله مورد استفاده هم ولایتی های عزیز قرار گیرد.
مواد لازم
